Попробовал, наконец, давно хваленый коньяк Фрапин. Оказалось, не зря хвалили. VSOP на две головы выше аналогичных продуктов попсовых марок вроде Мартеля и Реми, не говоря уж о Курвуазье. И при этом по сопоставимой цене. VS даже пробовать не буду, а на XO надо как нибудь раскошелиться. Интересно, каков же он, если даже VSOP настолько хорош.
Еще гастрономическое
В Ташкенте наконец купил один из деликатесов, который не пробовал уже лет двадцать. Но воспоминания хранил :-)
Это горький миндаль. Помню, ели мы этот дикий миндаль прямо с кустов в горах. Чрезвычайно вкусная вещь. Когда ешь первый орешек, чувствуется только сильная горечь. Но не жгучая, как от перца, а какая-то чистая, пронзительная. Потом она отступает на задний план, и остается концентрированный вкус миндаля, который практически отсутсвует в обычном миндале. А с каждым следующим ядрышком горечь чувствуется все меньше и меньше и скоро становится вообще незаметна. А вкус миндаля остается все таким же насыщенным и ярким. А стоит это чудо на базаре в 4-5 раз дешевле обычного миндаля. Правда, гораздо труднее найти.
Кстати, оказалось, что горький миндаль прекрасно сочетается с коньяком. Неожиданное, но замечательное сочетание, когда вкус одного оттеняет и проявляет вкус другого и наоброт. Только не пробуйте закусывать коньяк обычным миндалем -- будут испорчены ощущения от обоих.
Еще гастрономическое
В Ташкенте наконец купил один из деликатесов, который не пробовал уже лет двадцать. Но воспоминания хранил :-)
Это горький миндаль. Помню, ели мы этот дикий миндаль прямо с кустов в горах. Чрезвычайно вкусная вещь. Когда ешь первый орешек, чувствуется только сильная горечь. Но не жгучая, как от перца, а какая-то чистая, пронзительная. Потом она отступает на задний план, и остается концентрированный вкус миндаля, который практически отсутсвует в обычном миндале. А с каждым следующим ядрышком горечь чувствуется все меньше и меньше и скоро становится вообще незаметна. А вкус миндаля остается все таким же насыщенным и ярким. А стоит это чудо на базаре в 4-5 раз дешевле обычного миндаля. Правда, гораздо труднее найти.
Кстати, оказалось, что горький миндаль прекрасно сочетается с коньяком. Неожиданное, но замечательное сочетание, когда вкус одного оттеняет и проявляет вкус другого и наоброт. Только не пробуйте закусывать коньяк обычным миндалем -- будут испорчены ощущения от обоих.